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    日本擬修訂醬油標準

    糧油2020-11-02 來源:海關總署

      2020年10月16日,日本農林水產省發布550003193號提案擬修訂醬油標準。修訂的部分內容包如下:

      1.增加了部分名詞和術語的定義,如白醬油等;

      2.調整了品質要求中對于產品性狀的描述;

      3.產品檢驗方法中增加了儀器設備和藥劑的規定,調整了非鹽可溶性固體成分的檢驗方法等。

      該修訂意見反饋期截至2020年11月14日。

      更多詳情參見:https://search.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000207724

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